🇮🇹 Italy · 40 recipes

Cheese Traditions

Dishes built around regional cheeses, fresh and aged.

Cheese Traditions

In this collection

Recipes to cook

Mozzarella di Bufala con Pomodori — Campania, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Campania

Mozzarella di Bufala con Pomodori

15 minEasy

Frico Friabile — Friuli Venezia Giulia, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Friuli Venezia Giulia

Frico Friabile

25 minEasy

Costoletta alla Valdostana — Aosta Valley, Italy

Non-Veg

🇮🇹Italy•Aosta Valley

Costoletta alla Valdostana

35 minMedium

Parmigiana di Melanzane — Campania, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Campania

Parmigiana di Melanzane

85 minMedium

Polenta Concia Piemontese — Piedmont, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Piedmont

Polenta Concia Piemontese

60 minEasy

Toc' in Braide — Friuli Venezia Giulia, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Friuli Venezia Giulia

Toc' in Braide

60 minMedium

Insalata di Patate e Fontina — Aosta Valley, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Aosta Valley

Insalata di Patate e Fontina

40 minEasy

Gnocchi alla Bava Valdostani — Aosta Valley, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Aosta Valley

Gnocchi alla Bava Valdostani

65 minMedium

Gnudi — Tuscany, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Tuscany

Gnudi

45 minMedium

Canederli di Formaggio Trentini — Trentino-Alto Adige, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Trentino-Alto Adige

Canederli di Formaggio Trentini

45 minMedium

Gnocchi al Castelmagno — Piedmont, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Piedmont

Gnocchi al Castelmagno

65 minMedium

Polenta Grassa — Aosta Valley, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Aosta Valley

Polenta Grassa

65 minEasy

Verdure Gratinate alla Parmigiana — Emilia-Romagna, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Emilia-Romagna

Verdure Gratinate alla Parmigiana

50 minEasy

Pallotte Cacio e Ova — Abruzzo, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Abruzzo

Pallotte Cacio e Ova

55 minEasy

Gnocchi alla Sorrentina — Campania, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Campania

Gnocchi alla Sorrentina

50 minEasy

Insalata di Funghi Crudi e Castelmagno — Piedmont, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Piedmont

Insalata di Funghi Crudi e Castelmagno

15 minEasy

Mozzarella in Carrozza — Campania, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Campania

Mozzarella in Carrozza

30 minEasy

Formaggio Fritto Sardo — Sardinia, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Sardinia

Formaggio Fritto Sardo

18 minEasy

Gnocchi de Pan e Formai — Trentino-Alto Adige, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Trentino-Alto Adige

Gnocchi de Pan e Formai

40 minEasy

Graukäse mit Zwiebel — Trentino-Alto Adige, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Trentino-Alto Adige

Graukäse mit Zwiebel

15 minEasy

Formaggio Fuso con Polenta — Trentino-Alto Adige, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Trentino-Alto Adige

Formaggio Fuso con Polenta

55 minEasy

Orecchiette al Pomodoro e Cacioricotta — Apulia, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Apulia

Orecchiette al Pomodoro e Cacioricotta

50 minEasy

Gnocchi di Patate al Puzzone di Moena — Trentino-Alto Adige, Italy

Veg

🇮🇹Italy•Trentino-Alto Adige

Gnocchi di Patate al Puzzone di Moena

75 minMedium

Seupa à la Vapelenentse — Aosta Valley, Italy

Non-Veg

🇮🇹Italy•Aosta Valley

Seupa à la Vapelenentse

65 minEasy

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