🇮🇹 Umbria · 8 recipes

Norcineria Traditions

Home cooking built on Umbrian pork butchery: sausage, guanciale and slow pork dishes.

Norcineria Traditions

In this collection

Recipes to cook

Pasta alla Norcina — Umbria, Italy

Non-Veg

🇮🇹Italy•Umbria

Pasta alla Norcina

35 minEasy

Strangozzi al Sugo di Salsiccia — Umbria, Italy

Non-Veg

🇮🇹Italy•Umbria

Strangozzi al Sugo di Salsiccia

75 minMedium

Lenticchie con Salsicce di Norcia — Umbria, Italy

Non-Veg

🇮🇹Italy•Umbria

Lenticchie con Salsicce di Norcia

55 minEasy

Torta al Testo con Salsiccia e Erbe — Umbria, Italy

Non-Veg

🇮🇹Italy•Umbria

Torta al Testo con Salsiccia e Erbe

55 minEasy

Salsicce e Fagioli all'Uccelletto Umbre — Umbria, Italy

Non-Veg

🇮🇹Italy•Umbria

Salsicce e Fagioli all'Uccelletto Umbre

45 minEasy

Salsicce e Uva — Umbria, Italy

Non-Veg

🇮🇹Italy•Umbria

Salsicce e Uva

35 minEasy

Arista di Maiale alla Norcina — Umbria, Italy

Non-Veg

🇮🇹Italy•Umbria

Arista di Maiale alla Norcina

70 minEasy

Porchetta Umbra — Umbria, Italy

Non-Veg

🇮🇹Italy•Umbria

Porchetta Umbra

205 minMedium

Showing 8 of 8 recipes